全國多地通報在冷鏈?zhǔn)称坊蛲獍b中檢測出新冠病毒核酸陽性的案例，引發(fā)了社會廣泛關(guān)注。針對這一情況，各地市場監(jiān)管和疾控部門迅速行動，加強了對進口冷鏈?zhǔn)称返呐挪楹凸芸?。作為重要的交通樞紐和物流中心，鄭州市也于近日發(fā)布了針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的最新工作提醒，以進一步防范疫情通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ娘L(fēng)險。
據(jù)了解，近期通報的陽性案例涉及多個品種和來源地，相關(guān)產(chǎn)品已立即下架、封存，并進行了無害化處理。涉事場所也接受了全面消殺，密切接觸人員均按規(guī)定進行隔離和核酸檢測。這些措施體現(xiàn)了“人物同防”的精準(zhǔn)防控策略，旨在切斷病毒可能的傳播鏈條。
鄭州市發(fā)布的最新提醒主要面向全市食品生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的經(jīng)營單位。提醒要求：
- 嚴格落實主體責(zé)任：生產(chǎn)經(jīng)營者必須依法依規(guī)從事經(jīng)營活動，嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度，確保所經(jīng)營的食品來源可溯、去向可追。特別是對進口冷鏈?zhǔn)称?，必須查驗“四證”（即海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告和消毒證明）。
- 強化從業(yè)人員防護：直接接觸冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員必須做好個人防護，規(guī)范佩戴口罩、手套等，并定期進行核酸檢測。要加強健康管理，落實每日體溫監(jiān)測，如有異常立即報告。
- 加強場所與環(huán)境消毒：對食品生產(chǎn)加工場所、倉儲環(huán)境、運輸工具及銷售區(qū)域，必須建立并執(zhí)行嚴格的清潔消毒制度，增加消毒頻次，并做好記錄。對進口冷鏈?zhǔn)称飞婕暗膬?nèi)部環(huán)境，要開展常態(tài)化核酸檢測。
- 倡導(dǎo)消費安全意識：提醒市民在購買冷鏈?zhǔn)称窌r，盡量選擇正規(guī)市場或超市，注意查看相關(guān)溯源信息和檢測證明。處理食材時做好手部衛(wèi)生，生熟分開，燒熟煮透。
市場監(jiān)管部門表示，將持續(xù)加大巡查和抽檢力度，對未履行疫情防控責(zé)任、經(jīng)營無法提供合格證明文件的進口冷鏈?zhǔn)称返冗`法行為，將依法從嚴從重查處。
專家指出，目前尚無證據(jù)表明新冠病毒可以通過食物直接傳播，公眾無需過度恐慌。但通過冷鏈環(huán)節(jié)的“物傳人”風(fēng)險確實存在，因此強化從口岸到餐桌的全鏈條管控至關(guān)重要。此次多地快速通報和處置，以及鄭州等地及時發(fā)布針對性提醒，正是常態(tài)化疫情防控下精準(zhǔn)、科學(xué)應(yīng)對的體現(xiàn)，有助于保障食品供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定，維護公眾健康。
市民在關(guān)注相關(guān)信息時，應(yīng)以官方發(fā)布為準(zhǔn)，不傳謠、不信謠，同時繼續(xù)堅持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，共同筑牢疫情防控網(wǎng)。
