為切實(shí)加強(qiáng)中秋節(jié)期間食品安全監(jiān)管，確保廣大消費(fèi)者吃上安全、放心的月餅，橫州市市場監(jiān)督管理局近期組織開展了針對月餅生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查行動。此次檢查以食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)為核心，覆蓋原料采購、生產(chǎn)加工、包裝儲存及銷售等多個環(huán)節(jié)，旨在全面提升月餅產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。

在專項(xiàng)檢查過程中，執(zhí)法人員深入各月餅生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)核查企業(yè)是否持有有效的食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員是否持有健康證明，以及是否建立并執(zhí)行食品安全管理制度。同時，檢查人員還對月餅的原料來源、添加劑使用情況、標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范性等進(jìn)行了細(xì)致排查，確保產(chǎn)品從源頭到終端的可追溯性。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如部分企業(yè)存在生產(chǎn)記錄不完整或衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等情況，橫州市市場監(jiān)督管理局已現(xiàn)場下發(fā)整改通知，并責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期整改。監(jiān)管部門還加強(qiáng)了對月餅生產(chǎn)企業(yè)的宣傳指導(dǎo)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

通過此次專項(xiàng)檢查，橫州市市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步規(guī)范了月餅生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營行為，增強(qiáng)了企業(yè)的法律意識和誠信意識。未來，該局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，定期開展類似的專項(xiàng)檢查活動，確保食品市場秩序穩(wěn)定，守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全’。消費(fèi)者在選購月餅時，也應(yīng)注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，選擇正規(guī)渠道購買，如發(fā)現(xiàn)問題可及時撥打12315投訴舉報(bào)電話，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。